{"id":45038,"date":"2025-12-12T14:17:43","date_gmt":"2025-12-12T17:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/radio94fm.net\/site\/?p=45038"},"modified":"2025-12-12T14:17:43","modified_gmt":"2025-12-12T17:17:43","slug":"consumo-de-ultraprocessados-cresce-no-brasil-e-preocupa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radio94fm.net\/site\/consumo-de-ultraprocessados-cresce-no-brasil-e-preocupa\/","title":{"rendered":"CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS CRESCE NO BRASIL E PREOCUPA"},"content":{"rendered":"
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O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil tem preocupado profissionais de sa\u00fade e levantado debates sobre o estilo de vida das fam\u00edlias. Esses produtos, amplamente dispon\u00edveis no com\u00e9rcio, passaram a ocupar espa\u00e7o no dia a dia devido \u00e0 praticidade e ao custo, mas trazem impactos significativos para a sa\u00fade. A nutricionista Paula Paviani<\/strong> explica que as mudan\u00e7as no padr\u00e3o alimentar s\u00e3o resultado de transforma\u00e7\u00f5es sociais ocorridas nas \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n

Segundo Paula, a alimenta\u00e7\u00e3o brasileira mudou de forma profunda desde os anos 1980. \u201cA substitui\u00e7\u00e3o da comida caseira pela comida de pacote foi a mudan\u00e7a mais dr\u00e1stica. Hoje, vemos crian\u00e7as levando lanches industrializados para a escola e fam\u00edlias desembalando mais do que descascando alimentos\u201d, afirma. A nutricionista destaca que fatores como a vida urbana acelerada e a entrada das mulheres no mercado de trabalho reduziram o tempo dispon\u00edvel para cozinhar, facilitando a expans\u00e3o dos produtos prontos para consumo.<\/p>\n

Ela tamb\u00e9m avalia que a praticidade se tornou a principal armadilha para quem tenta manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada. \u201c\u00c9 uma competi\u00e7\u00e3o desleal entre o ultraprocessado e o alimento natural. Muitas vezes, comprar um pacote de macarr\u00e3o instant\u00e2neo \u00e9 mais r\u00e1pido e at\u00e9 mais barato do que ir \u00e0 feira e preparar um legume\u201d, explica. Para Paula, esses produtos s\u00e3o \u201cdesenhados para serem irresist\u00edveis\u201d e est\u00e3o presentes em todos os ambientes, o que dificulta ainda mais escolhas saud\u00e1veis.<\/p>\n

A nutricionista alerta que o consumo crescente de ultraprocessados est\u00e1 diretamente relacionado a indicadores como obesidade, diabetes, hipertens\u00e3o e defici\u00eancias nutricionais. \u201cEles s\u00e3o bombas de calorias, a\u00e7\u00facar e gordura, mas vazios em vitaminas e minerais. O resultado nos exames \u00e9 assustador\u201d, afirma. Esse fen\u00f4meno j\u00e1 tem nome dentro da nutri\u00e7\u00e3o: a chamada \u201cfome oculta\u201d, quando a pessoa apresenta peso aparentemente normal, mas sofre car\u00eancias nutricionais importantes. Compreender essas mudan\u00e7as no padr\u00e3o alimentar \u00e9 essencial para promover pol\u00edticas que ampliem o acesso a alimentos naturais e incentivem h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

\ud83d\udcac Quer saber mais sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e os desafios atuais da nutri\u00e7\u00e3o? Ou\u00e7a o Fique Por Dentro<\/em> na 94FM e fique sempre bem informado sobre o que acontece em Lavras e no Sul de Minas!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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