O PASTEL É UMA IGUARIA POPULAR EM DIVERSAS CULTURAS, ESPECIALMENTE NO BRASIL, ONDE É ENCONTRADO EM FEIRAS, LANCHONETES E RESTAURANTES. OS IMIGRANTES CHINESES TROUXERAM A TÉCNICA DE PREPARAR E FRITAR MASSAS FINAS PARA O BRASIL, ONDE A IGUARIA GANHOU IDENTIDADE PRÓPRIA . O PASTEL SE TORNOU UM SÍMBOLO DA CULINÁRIA BRASILEIRA, SENDO APRECIADO POR PESSOAS DE TODAS AS IDADES E CLASSES SOCIAIS.
TRADIÇÃO E INOVAÇÃO ACONTECEM NA PASTELARIA SÃO GERALDO. VALE DAR UMA PASSADINHA NO FESTIVAL FESTIVAL ARTE CULTURA E SABORES SERÁ UMA ÓTIMA OPORTUNIDADE DE E EXPERIMENTAR O PASTEL É UM ALIMENTO DEMOCRÁTICO, COM OPÇÕES ACESSÍVEIS E OUTRAS MAIS REQUINTADAS.
