O projeto “Saberes à Mesa” está movimentando as escolas municipais de Lavras com uma mistura de criatividade, sabor e conhecimento. A iniciativa busca valorizar o trabalho dos cantineiros e cantineiras escolares, incentivar a alimentação saudável, reduzir o desperdício e estimular o uso de produtos da agricultura familiar nas refeições servidas aos alunos.
Na etapa final do concurso, os participantes apresentam pratos criativos, nutritivos e cheios de sabor, mostrando o talento e o cuidado que têm com a merenda escolar. O projeto também tem o objetivo de destacar a importância da alimentação no desenvolvimento das crianças e de reconhecer o esforço diário dos profissionais que preparam as refeições com tanto carinho.
A população aprovou a iniciativa e destacou a valorização dos profissionais da cozinha escolar. Muitos afirmaram que o projeto é uma forma inédita de reconhecimento, que motiva e emociona os participantes. “As cozinheiras fazem um trabalho de excelência, com amor e dedicação todos os dias. Esse concurso veio dar visibilidade e valor a quem cuida da alimentação das nossas crianças”, afirmou uma participante.
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