O Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, chama atenção para a importância de fazer escolhas alimentares saudáveis no dia a dia. A data reforça que o que colocamos no prato influencia diretamente a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida.
A nutricionista Joyce Campos explica que a alimentação vai muito além do ato de comer: “Ela envolve cultura, memória afetiva e bem-estar. O objetivo do Dia Mundial da Alimentação é conscientizar sobre a importância de uma alimentação saudável, acessível e sustentável.” Segundo a especialista, a educação alimentar e nutricional ajuda as pessoas a compreenderem o impacto dos alimentos no corpo e a fazer escolhas melhores.
Joyce também destaca os desafios atuais: “Hoje, a praticidade muitas vezes vence a qualidade nutricional. Por isso, é essencial promover conhecimento e mostrar que é possível equilibrar sabor, conveniência e saúde.” A nutricionista orienta que para melhorar os hábitos alimentares é importante montar pratos coloridos e variados, com pelo menos três tipos de vegetais, além de priorizar alimentos in natura e evitar os ultraprocessados, que contêm excesso de sódio, gorduras e açúcares.
O Dia Mundial da Alimentação é um convite para repensar as escolhas diárias, valorizar os alimentos naturais e cuidar melhor da saúde. 🍎
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