Estudo feito pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, apontou que 38% dos brasileiros disseram ser apaixonados pela cozinha, o que levou o Brasil ao 6º lugar da lista neste quesito, mas os brasileiros dedicam aproximadamente 5 horas por semana à tarefa, enquanto a média global é de 6 horas.
Uma pesquisa das universidades de Otago e Carolina do Norte concluiu que cozinhar ajuda na memória , alivia o estresse, melhora a capacidade de organização, planejamento, e autoestima .
