Lavras está traçando um caminho ambicioso para se consolidar como a “Capital Brasileira do Alimento do Futuro”. Em entrevista ao programa “Fique Por Dentro”, o Superintendente de Inovação da Prefeitura, Renan Campos, revelou que o Pacto pela Inovação e a marca LVRS+ entraram em uma nova etapa decisiva: a fase de execução. Após o lançamento e a estruturação inicial, o foco agora está na entrega de resultados de 12 projetos prioritários, que devem apresentar avanços concretos até novembro deste ano.
Entre as iniciativas estruturantes destacadas por Renan, estão o Governo Digital, o Cluster Agrofoodtech, a Usina de Compostagem e Reciclagem de Alimentos e o Hub de Inovação no IPTEC, localizado na Universidade Federal de Lavras (UFLA). Outro pilar fundamental é o projeto UX Lab, voltado para a formação de alunos do ensino médio em tecnologia, preparando os jovens para o mercado de trabalho antes mesmo de ingressarem na universidade. Segundo o superintendente, o objetivo é criar um ecossistema que conecte as raízes da cidade à prosperidade tecnológica.
O superintendente ressaltou que, embora os resultados ainda sejam iniciais, a população já pode participar ativamente desse movimento. Estão programados eventos como o Dia Mundial da Criatividade, em abril, o TEDx Lavras, além de programas de formação, incubação e aceleração de startups. “Cozinhar é uma forma de amar”, metaforizou Renan ao explicar que o alimento é o eixo central da transformação social e econômica proposta pelo projeto Lavras 2040, que busca construir uma cidade mais inclusiva e tecnológica.
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