Com o objetivo de facilitar a compreensão dos brasileiros sobre os rótulos dos alimentos, e colaborar com a escolha de alimentos adequados a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou a 4ª edição do documento Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados. O texto visa também orientar os fabricantes de alimentos e os órgãos do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) na implementação e fiscalização correta dos regulamentos.